鈴かぼちゃのグリーンサラダ 定番のグリーンサラダに鈴かぼちゃを加えると、そのみずみずしさと鮮やかさと食感が、サラダに驚きを与えてくれます。 鈴かぼちゃは柔らかいので、女性の方でも力を入れずにスライサーでスライスできます。 ほかの野菜もスライサーでス […]
鈴かぼちゃとスモークサーモンのマリネ 柔らかい鈴かぼちゃは、マリネの材料にも最適です。コリコリっとした食感はそのままに、鮮やかな色とマリネ液がしみ込んだ鈴かぼちゃはそのままでもとてもおいしく仕上がります。また、スモークサーモンと一緒に食べると、 […]
鈴かぼちゃのアイスクリーム さっぱりしていてとても美味しいです ぜひご自宅で作ってみてください ———- 【材料（４人前）】 鈴かぼちゃ・・・・・・・・・・1個 卵・・・・・・・・・・・・・・2個 […]
鈴かぼちゃケーキ寿司 〈ピーラーで薄くスライスできる！華やかにデコレーション〉 材料（２人分） ・鈴かぼちゃ(ピーラーで薄切りにし、軽く塩をして水けふく)1/2個 ・ご飯450g ・寿司酢大さじ3 ・白胡麻大さじ２ ・茹で海老50g ・炒り卵 […]
鈴かぼちゃと鯛のカルパッチョ 〈色が美しい！！お魚と盛り付けておしゃれなアンティパストに〉 材料（２人分） ・鈴かぼちゃ(薄切りにし、軽く塩をして水けふく)1/2個 ・鯛の刺身(薄切り)200g ・スプラウト適宜 ・ワインビネガー小さじ１ ・EVオ […]
鈴かぼちゃの簡単バーニャカウダ 〈かぼちゃなのに加熱なし！シャキシャキ食感がソースと相性抜群〉 材料（２人分） ・鈴かぼちゃ1/2個 ・パプリカ1/4個 ・ブロッコリー(小房にわけて茹でる)50g 蕪１個 ・バター15g ・にんにく(みじん)1片 ・ […]
鈴かぼちゃのお化けグラタン 〈大きさがGood! まるごと食べられちゃうハロウィングラタン〉 材料（２人分） ・鈴かぼちゃ２個 ・玉ねぎ(うすぎり)1/2個・ベーコン薄切り(１㎝幅にに切る）20g ・ お好きなきのこ(食べやすい大きさに切る)100 […]
鈴かぼちゃのカプレーゼ 鈴かぼちゃと赤いトマト、白いチーズで食卓を鮮やかに！！ 【材料】 鈴かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 モッツァレラチーズ・・・・・・・・・・・・・・・50g トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・ […]
鈴かぼちゃの彩り夏野菜サラダ 【材料】 鈴かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 アスパラガス・・・・・・・・・・・・・・・・・・2～3本 枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g(お好みで) プチトマト・・・・・・・ […]
鈴かぼちゃのごま油和え 【材料】 鈴かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ […]
鈴かぼちゃとバケットの彩りサラダ 【材料】 鈴かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/8個 バケットor食ぱん・・・・・・・・・・・・・・・・1/5本or1～2枚 トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個 チーズ・・・・・・・・・・ […]
鈴かぼちゃとトマトのさっぱり冷製パスタ 【材料】 鈴かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4～1/8個 スパゲティ(細)・・・・・・・・・・・・・・・・・150g～200g プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8～10個 にんにく・・・ […]
